Ogórki umyte zetrzeć na tarce na grubszych oczkach. Na 1 litr startej masy dodać czubatą łyżeczkę soli. Dobrze wymieszać. Do każdego słoiczka dodać duży ząbek czosnku i baldachim kopru z nasionami. Przełożyć masę do słoików pozostawiając 1.5-2 cm wolnego marginesu ponieważ w trakcie kiszenia zawartość może wyciekać. 2 ogórki kiszone; biała część pora; ½ jabłka, 1 łyżka majonezu, sól i pieprz do smaku. Jajka można ugotować wieczorem lub rano. Buraki kiszone kroimy w półplasterki, a ogórki w plasterki. Obieramy jabłko, kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce. Jajka obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy odrobinę majonezu, przyprawiamy i mieszamy. Wiele osób twierdzi, że przyczyną jest dodawanie zbyt wielu nawozów sztucznych do uprawy ogórków. Hodowcy chcą przyspieszyć wzrost ogórków i podsypują je dużą ilością nawozów. Takie ogórki są dobre do jedzenia na świeżo, ale gdy zostaną zakiszone, robią się puste w środku. To z powodu zbyt dużej ilości wody w ogórkach. Poniżej dowiesz się jak zrobić ogórki kiszone w słoikach. To jeden z „przepisów babuni", masz więc gwarancję, że na pewno się uda. Jeśli chcesz, możesz dodać kiszonym ogórkom nieco pikanterii wrzucając do słoika więcej czosnku, odrobinę papryki chilli lub chrzan. Ciasno ułóż w słoiku ogórki. Nie powinny sięgać U mnie na pewno ich nie zabraknie. Bardzo smaczne, słodko-kwaśne, ogórki konserwowe. czas przygotowania : ok. 30 minut. składniki na 6 słoików 0,9l : ok. 2 kg ogórków gruntowych. 1,5-2,5 szkl. octu spirytusowego 10%. 8 szkl. wody. 160 g zwykłego cukru. 50 g soli kamiennej. .

jak zrobić ogórki kiszone w słoiku